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    Photo : Roger St-Laurent

    Saveurs locales

    Partez à la découverte des saveurs et des artisans de la Gaspésie pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives! 

    Savourez sur une terrasse, en salle-à-manger, en pique-nique et directement chez les producteurs les alcools maintes fois récompensés. Sans oublier, les poissons et fruits de mer qui font la renommée de la Gaspésie!

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    • Boutique Gourmande Plein Ma Valise Épiceries fines et traiteurs

      Boutique Gourmande Plein Ma Valise

      Sainte-Anne-des-Monts
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    • Distillerie des Marigots Distilleries

      Distillerie des Marigots

      Caplan
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    • La Vallée de la Framboise - Économusée des liquoristes : framboise Agrotourisme et autocueillette

      La Vallée de la Framboise - Économusée des liquoristes : framboise

      Val-Brillant
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    • Distillerie Mitis Distilleries

      Distillerie Mitis

      Mont-Joli
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    • Microbrasserie La Captive Microbrasseries

      Microbrasserie La Captive

      Amqui
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    • Fromagerie du Littoral Fromageries

      Fromagerie du Littoral

      Baie-des-Sables
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    • Marché public de La Matanie Marchés publics

      Marché public de La Matanie

      Matane
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    • Microbrasserie La belle aventure Microbrasseries

      Microbrasserie La belle aventure

      Bonaventure
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    • Vieux moulin - Musée de la Neuvfe-France Boissons artisanales

      Vieux moulin - Musée de la Neuvfe-France

      Sainte-Flavie
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    • Bar laitier Aux petits délices Chocolateries et bars laitiers

      Bar laitier Aux petits délices

      Amqui
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    • Au Bec Pointu Épiceries fines et traiteurs

      Au Bec Pointu

      Amqui
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    • Poissonnerie du Pêcheur Poissonneries et fumoirs

      Poissonnerie du Pêcheur

      Bonaventure
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    • Churros et Sucreries Chocolateries et bars laitiers

      Churros et Sucreries

      Val-Brillant
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    • Microbrasserie au Frontibus Microbrasseries

      Microbrasserie au Frontibus

      Gaspé
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    • Marché des Saveurs Gaspésiennes Épiceries fines et traiteurs

      Marché des Saveurs Gaspésiennes

      Gaspé
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    • Sucre Glace Chocolateries et bars laitiers

      Sucre Glace

      Mont-Saint-Pierre
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    • Beige farine, épicerie en vrac Épiceries fines et traiteurs

      Beige farine, épicerie en vrac

      Gaspé
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    • Café Boulangerie Toujours Dimanche Boulangeries

      Café Boulangerie Toujours Dimanche

      Matane
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    • Le Ketch - Microbrasserie du littoral Microbrasseries

      Le Ketch - Microbrasserie du littoral

      Sainte-Flavie
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    • Ferme Bourdages Tradition Agrotourisme et autocueillette

      Ferme Bourdages Tradition

      Saint-Siméon
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    • Atkins et frères Poissonneries et fumoirs

      Atkins et frères

      Saint-Maxime-du-Mont-Louis
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    • Fumoir Cascapédia Poissonneries et fumoirs

      Fumoir Cascapédia

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    • O'Dwyer Distillerie Gaspésienne Distilleries

      O'Dwyer Distillerie Gaspésienne

      Gaspé
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    • Chocolaterie BelJade Chocolateries et bars laitiers

      Chocolaterie BelJade

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    • Boulangerie La Pétrie Boulangeries

      Boulangerie La Pétrie

      Bonaventure
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    • Distillerie Cap-Chat Distilleries

      Distillerie Cap-Chat

      Cap-Chat
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    • Poissonnerie La Coquille Poissonneries et fumoirs

      Poissonnerie La Coquille

      Caplan
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    • Les Alpagas DeLéone Agrotourisme et autocueillette

      Les Alpagas DeLéone

      Saint-Léon-le-Grand
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    • oh les pains Boulangeries

      oh les pains

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    • Ferme-Atelier Silva Herbo Agrotourisme et autocueillette

      Ferme-Atelier Silva Herbo

      Métis-sur-Mer
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    • Boulangeries

      Pâtisserie Ambroise

      Maria
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    • Microbrasserie Le Naufrageur Microbrasseries

      Microbrasserie Le Naufrageur

      Carleton-sur-Mer
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    Homard © CHOK Images
    Blogue

    5 poissons ou fruits de mer à savourer en Gaspésie

    Votre expérience de la Gaspésie serait incomplète sans avoir goûté la fraîcheur des poissons et fruits de mer! Voici 5 délices à déguster pendant vos vacances ou à rapporter dans votre glacière.

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    © Atelier Camion
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    Microbrasseries gaspésiennes à découvrir cet été

    Quoi de plus rafraîchissant qu’une bonne bière après une journée de découverte en Gaspésie ? Voici les microbrasseries où vous pourrez faire une délicieuse pause houblonnée pendant vos vacances.

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    © Atelier Camion
    Blogue

    Où s'approvisionner pour un pique-nique en Gaspésie ?

    Voici des commerces gourmands où vous pourrez vous procurer tous les ingrédients pour un délicieux pique-nique à la plage aux saveurs locales en Gaspésie.

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    Saumons fumés gaspésiens © Roger St-Laurent
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    Saumons fumés gaspésiens

    Goûtez les savoureux saumons fumés élaborés par des artisans passionnés tout le tour de la péninsule! Voici des suggestions de lieux où vous en procurer.

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    © Dany Vachon
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    À la découverte des alcools gaspésiens

    Que vous soyez des amateurs de bière, vin ou même de gin, vous trouverez dans la région des producteurs passionnés prêts à vous faire découvrir leurs dernières créations!

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    Couleur Chocolat © Couleur Chocolat
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    Chocolateries gaspésiennes à découvrir

    Le chocolat, tout le monde l'adore! Découvrez les chocolateries gaspésiennes et ses artisans.

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    Recettes de homard gaspésiennes

    Voici trois recettes simples et typiquement gaspésiennes pour déguster le homard.

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    Recettes de crevettes gaspésiennes

    Petit crustacé délicieux, la crevette peut se déguster de plusieurs façons! On vous propose ici des recettes simples à réaliser et que vous trouverez dans plusieurs restaurants et cantines de la Gaspésie.

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    © CHOK Images
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    Recettes de saumon fumé gaspésiennes

    Le saumon Atlantique... on le déguste de mille et une façons dans nos restaurants. Plusieurs fumoirs  de la région le transforment en y ajoutant de la saveur. Vous en trouverez du frais et du fumé dans toutes les poissonneries gaspésiennes.

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    Recettes de maquereau gaspésiennes

    En Gaspésie, on le pêche sur les quais et cette pêche se fait sans permis. Une belle activité à faire avec les enfants puisque toute la famille se régalera au souper!

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    Recettes de soupes de poisson gaspésiennes

    Voici trois soupes de poisson typiquement gaspésiennes.  Faciles à réaliser, elles vous mettront l'eau à la bouche. 

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    © MicheL Laverdière
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    Recettes de crabe des neiges gaspésiennes

    L'arrivée du crabe signifie pour les Gaspésiens, l'arrivée du printemps et c'est un peu comme le temps des sucres pour le reste de la province.

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