Des entreprises qui font leur part pour un tourisme durable en Gaspésie

Le jour de la Terre est sans conteste le mouvement environnemental ayant le plus d’importance sur la planète et, pour cette occasion, Tourisme Gaspésie désire souligner les efforts de 10 entreprises gaspésiennes véritablement engagées pour un tourisme durable.

Avant de plonger dans le vif du sujet, il est pertinent de s’attarder en quelques mots sur la notion du développement durable, qui s’articule autour de 3 axes : environnement, économie et société. Selon les Nations Unies, chacun de ces axes se décline en une série d’objectifs que devraient viser les pays afin de promouvoir la prospérité tout en protégeant la planète. Des objectifs tels que l’égalité entre les sexes, la consommation et la production responsables, le respect de la vie aquatique et terrestre.

Voyons comment cela prend forme en Gaspésie pour les entreprises que nous avons sélectionnées.

En effet, on trouve aussi aux Jardins de Métis une maison écologique jumelée aux magnifiques aménagements paysagers. La maison ERE 132 est un centre d’interprétation sur l’écoconstruction. Elle est entièrement construite selon des normes environnementales strictes, tant au niveau de la structure, des matériaux et de la gestion de l’énergie. Bonne nouvelle : on peut la louer hors saison pour des événements ou un hébergement.

Maison Ere 132. Photo : Les Jardins de Métis

Depuis plus de 20 ans, Les Jardins de Doris, lieu touristique incontournable, sont l’endroit parfait pour une sortie en famille. Ils ont de plus une implication communautaire importante en aidant des personnes en difficulté à donner un sens à leur vie. Pouvant bénéficier de stages de réinsertion au travail et de formation dans le domaine horticole, jeunes et moins jeunes qui traversent des épreuves y trouvent un endroit pour se poser et qui leur permet de reprendre leur envol.

Les Jardins de Doris. Photo : Groupe ExplraTerra

La découverte de la mer, ça se passe à Exploramer, avec des aquariums, des bassins, un musée, des activités sur le littoral, des excursions en mer, etc. Dans un souci de contribuer à une saine gestion des ressources marines du Saint-Laurent, l’entreprise a mis sur pied le programme Fourchette bleue, qui comprend une certification dédiée aux restaurateurs et poissonneries contribuant à encourager la pêche durable et ainsi que des activités de sensibilisation pour les consommateurs.

Exploramer. Photo : Éric Marchand

Chaleureuse et colorée, l’Auberge L’Amarré vous propose hébergement, boutique et artisanat, mais surtout des produits alimentaires locaux et des produits en vrac. Faisant affaire avec des entreprises de production bioalimentaires locales, l’auberge a un menu rempli de saveurs gaspésiennes. Elle est fièrement membre de Gaspésie Gourmande, ce qui vous garantit de manger des produits régionaux.

Photo : Auberge L'Amarré

White Lips offre à des femmes divers forfaits de skis ou de planches à neige hors-pistes dans les Chic-Chocs. Ce faisant, l’entreprise participe à créer des communautés de femmes et à leur faire gagner de l’autonomie dans des contextes où elles peuvent évoluer de manière inclusive. Mesdames, préparez-vous à des séjours de quelques nuitées, des descentes, des remontées en hélicoptère, des randonnées et des repas en agréable compagnie!

White lIps. Photo : Fred Tougas

Le Motel Fraser a une véritable politique en matière de développement durable avec des pratiques écoresponsables comme l’approvisionnement local et une réduction de son empreinte écologique. La stabilité d’emploi et le taux de rétention des employés et des employées sont aussi des préoccupations et, en encourageant leur dépassement de soi par le biais de perfectionnement professionnel, l’entreprise contribue au bien-être de la communauté.

La Ruelle Hébergement, un bel exemple de consommation et de production responsables ! Une maison ancestrale et une écurie ont été transformées en appartements en utilisant des matières réutilisées et des meubles restaurés. Mettant en valeur les artistes locaux, des œuvres font la décoration. Les pratiques écoresponsables de l’endroit : café équitable, produits d’entretien biodégradables et récupération de l’eau de pluie pour l’arrosage.

Photo : La Ruelle Hébergement

Voulant réduire de 60 % les GES, la Ville de Carleton-sur-Mer a mis en place une stratégie et des actions concrètes dans sa gestion des matières résiduelles, bâtiments, transports, eaux et égouts. Saluons l’acquisition d’un véhicule électrique à 100 % pour l’équipe d’entretien des infrastructures récréotouristiques, de vélos électriques en libre-service et d’une navette estivale pour le parc régional du Mont-Saint-Joseph.

Carleton-sur-Mer. Photo : Ville de Carleton-sur-Mer

Afin de compenser l’émission de CO2 émis lors de l’événement, le Festival La Virée Trad plante annuellement des centaines d’arbres dans la ville. Lors du festival, une brigade verte s’assure de la bonne gestion des matières résiduelles (recyclage, compost, consignes). De grandes bonbonnes d’eau sont installées pour que tout le monde puisse remplir sa gourde. Autant d’initiatives qui en font un festival certifié écoresponsable par le BNQ du Québec.

Festival La Virée Trad. Photo : Estelle Marcoux

Entreprise de production et de transformation familiale fêtant ses 30 ans cette année, la Vallée de la Framboise Économusée, pratique une agriculture responsable. Des engrais verts sont utilisés : avoine et millet sont plantés, coupés et laissés au sol, le nourrissant naturellement. Les framboises, bleuets et cassis sont pressés pour produire vins et apéritifs. Les résidus de cette transformation sont utilisés comme compost dans les champs.

La Vallée de la Framboise Économusée. Photo : Geneviève Gagné

Ces 10 entreprises gaspésiennes, chacune à leur manière, contribuent au développement durable et posent des actions concrètes qui peuvent faire la différence. Elles ne sont pas les seules! Nous vous invitons à surveiller l’édition 2024 du Mois du tourisme, dès le début du mois de juin, où nous vous présenterons une autre dizaine d’entreprises se démarquant par de véritables gestes pour transformer notre monde.