Quai de Sainte-Flavie © The Storytellers MTL
Un séjour hivernal dans La Mitis, en Gaspésie
Une fin de semaine d’hiver dans La Mitis, c’est ressourçant! Voici un exemple d’itinéraire incluant entre autres de belles activités de plein air disponibles dans cette région située à l’entrée de la Gaspésie.
Jour 1 - L’arrivée en Gaspésie, à Sainte-Flavie
En franchissant les portes de la Gaspésie à Sainte-Flavie, vous serez accueillis par l’air salin, le son des vagues et un premier regard sur les bords de mer gaspésiens. Quand viendra le temps de déposer vos bagages, que vous soyez plus de style hôtel ou de style auberge, différents hébergements s’offrent à vous.
Quelques heures sur la route, ça aiguise l’appétit. Rendez-vous à la microbrasserie Le Ketch qui vous accueillera pour un souper de style pub et une panoplie de bières maison.
Microbrasserie Le Ketch. Photo : Dany Vachon
Jour 2 - Plein air, culture et nourriture
Après le café du matin, quoi de mieux que de sortir au grand air! Que vous aimiez le patin, la raquette ou le ski de fond, ce n’est pas les activités de plein air qui manquent dans la région. En plus des nombreuses patinoires qui sont ouvertes chaque hiver, dont un anneau de glace à Sainte-Flavie, on retrouve la piste de ski de fond Raymond-Pearson et les sentiers de marche et raquette du Parc du ruisseau LeBrun à Mont-Joli, qui sont adaptées à toute la famille.
Une fois que le plein air vous aura ouvert l’appétit, rendez-vous à la boulangerie LE LOTUS NOIR. Cette boulangerie française à la cuisine vietnamienne offre des plats prêt-à-emporter tout au long de l’année.
La journée pourrait se poursuivre à l’extérieur avec Les Murmures de la Ville, un circuit de fresques, d’art et de patrimoine relatant les événements marquants de la ville de Mont-Joli. La visite d’environ une heure se fait de façon autonome à l’aide d’une carte que vous pouvez vous procurer au Château Landry ou au bureau d’information touristique de Mont-Joli.
Les Murmures de la Ville. Photo : Dany Vachon
Au courant de l’après-midi, partez à la découverte d’artisans locaux aux Ateliers Plein Soleil. L’organisme fondé en 1972 charme ses visiteurs grâce à sa panoplie de produits uniques, et à ses laines et fils à tricoter. Non loin, vous y trouverez la Distillerie Mitis où vous pourrez déguster leurs spiritueux, visiter leurs locaux et passer par leur boutique pour faire des provisions.
Pour le souper, le restaurant Au goût du Large situé dans l’hôtel Le Gaspésiana présente un menu recherché aux saveurs de la mer. Un endroit décontracté, accueillant et accessible, avec une touche de chic, pour vraiment se sentir en vacances.
Parc du ruisseau LeBrun. Photo : Ville de Mont-Joli
Jour 3 - Parc régional de la rivière Mitis
Situé à la limite du village de Sainte-Flavie, le Parc régional de la rivière Mitis est un véritable havre de paix. L’hiver, les sentiers de marche et de raquette sont ouverts, vous donnant ainsi la possibilité d'accéder à l'embouchure de la rivière Mitis, à la fin du fleuve St-Laurent et aux paysages hivernaux gaspésiens.
Avant que la fin de semaine ne se termine, assurez-vous de passer par l’hydromellerie au Vieux Moulin. Vous pourrez visiter le Musée de la Neufve-France en plus de d’aller découvrir leurs divers produits, dont des produits apicoles et des vins de miel, à leur boutique.
Photo : Vieux Moulin
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